Aktivno oglje za živilsko industrijo
Tehnologija
Serija aktivnega oglja v prahu ali granulah je narejena iz lesa, premoga, sadnih lupin ali kokosovih lupin, proizvedenih s fizikalnimi ali kemičnimi aktivacijskimi metodami.
Značilnosti
Serija aktivnega oglja ima razvito strukturo por, hitro razbarvanje in kratek čas filtracije itd.
Uporaba
Glavni namen uporabe aktivnega oglja v hrani je odstranjevanje pigmentov, uravnavanje vonja, dezodoriranje, odstranjevanje koloida, odstranjevanje snovi, ki preprečujejo kristalizacijo, in izboljšanje stabilnosti izdelka.
Široko se uporablja pri adsorpciji v tekoči fazi, kot je rafiniranje tekočega sladkorja, pijač, jedilnega olja, alkohola, aminokislin. Posebej primeren za rafiniranje in razbarvanje, kot so trsni sladkor, sladkor iz pese, škrobni sladkor, mlečni sladkor, melasa, ksiloza, ksilitol, maltoza, Coca-Cola, Pepsi, konzervans, saharin, natrijev glutamat, citronska kislina, pektin, želatina, esenca in začimbe, glicerin, repično olje, palmovo olje in sladilo itd.
| Surovina | Les | Premog / Sadna lupina / Kokosova lupina | |
| Velikost delcev, mreža | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| Območje razbarvanja karamele, % | 90–130 | - | |
| Melasa, % | - | 180～350 | |
| Jod, mg/g | 700～1100 | 900～1100 | |
| Metilen modro, mg/g | 195～300 | 120～240 | |
| Pepel, % | 8Maks. | 13Maks. | 5Maks. |
| Vlaga, % | 10Maks. | 5Maks. | 10Maks. |
| pH | 2～5/3～6 | 6～8 | |
| Trdota, % | - | 90 minut | 95 minut |
Opombe:
Vse specifikacije se lahko prilagodijo glede na stranko's zahtevaement.
Embalaža: 20 kg/vreča, 25 kg/vreča, jumbo vreča ali po naročilu stranke'zahteva.